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[美食DIY] 山楂猪排汤的做法

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发表于 2015-1-11 09:48:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
山楂猪排汤的做法.jpg

制作时间:六十分钟  制作费用:九元  专家点评:开胃消食  适合人群:儿童

所需材料:一百七十五克山楂,一百五十克猪脊骨,五克黄精

调味料:适量清汤,六克盐,三克姜片,四克白糖

山楂猪排汤的做法

一、将山楂洗干净之后去核;猪脊骨洗干净之后斩块,汆水洗干净备用。

二、净锅上火,倒入清汤,调入盐、姜片、黄精,将汤烧开三十分钟,再下入猪脊骨、山楂,将材料煲至熟,最后调入白糖搅拌即可装盘。(改编自《汤羹煲圣经》)
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